上越市西本町の山本味噌エルマール店メイド・イン上越常設販売コーナーで、
メイド・イン上越地域の継承品「浮き糀みそ」登録4社の味噌詰合せギフトの販売を開始しました。
「浮き糀みそ」とは、米糀の割合が多いことで、大豆10に対して10前後の糀が使用されています。
味噌汁にすると、白い米糀がふわりと浮きあがることから名づけられ、上越味噌の特色のひとつとなっています。
この詰合せギフトは、メイド・イン上越地域の継承品登録4社である
「あおき味噌株式会社」「杉田味噌醸造場」「町田醤油味噌醸造場」「山本味噌醸造場」の味噌が詰合せとなっています。
上越市内で作られている味噌の味比べができるギフトとなっていますので、
ご贈答用に是非ともお役立てください。
【商品詳細】
セット内容
1.「あおき」 / 500g・・・あおき味噌株式会社
2.「雪の花」/ 500g・・・杉田味噌醸造場
3.「はさぎ」/ 500g・・・町田醤油味噌醸造場
4.「雪ん子みそ」/ 500g・・・山本味噌醸造場
販売価格
2,160円(税込) ※販売記念として4月8日まで税込み2,000円で販売しています。
取扱い店舗
山本味噌エルマール店メイド・イン上越常設販売コーナー
お問い合わせ
山本味噌醸造場 担当:山本幹雄
TEL025-543-2283 FAX025-543-1373
http://yukinkomiso.jp/