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made in JOETSU

認証品・特産品

魚介加工品株式会社ゆめ企画名立

このまま食べれる焼幻魚

スナック感覚でこのまま召し上がれます

上越市名立沖で獲れた新鮮な幻魚を丁寧に乾燥させて美味しく焼き上げた商品です。

製造者の声

幻魚(ゲンギョ)は日本海の深海に棲む魚です。体長は20センチほどで細長く、全身がヌルヌルとしたゼラシン質で覆われています。ユニークな姿とは裏腹に、白身ながらもしっかりと脂がのっていて味は絶品です。また全身を覆うコラーゲンが含まれており近年大注目の魚です。名立の焼幻魚は上越市名立沖で獲れた新鮮な幻魚を丁寧に乾燥させた干物を美味しく焼き上げました。焼いたあと目をとるのは一尾ずつ手作業です。
あぶった干物より美味しくを目指しました。旅のお供にぴったりです。

商品データ

価格(税抜き) 500円
保存温度帯 常温
賞味期限 製造日を含め180日間
主な販売店 表参道・新潟館ネスパス(東京都渋谷区)
日本百貨店しょくひんかん(東京都秋葉原)
道の駅うみてらす名立「食彩鮮魚市場」(新潟県上越市名立区名立大町4280-1)

お問い合わせ

事業者名 株式会社ゆめ企画名立
ホームページはこちら
住所 949-1602 上越市名立区名立大町4280-1
電話番号 025-531-6300
FAX番号 025-537-2486
メールアドレス umitera@umiterasu.co.jp

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