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認証品・特産品

餅・お茶・押し寿司・ドレッシング等

久比岐もち しゃぶしゃぶ しろ

新潟県認証の特別栽培米、こがねもちを100%原材料米として使用しています。腰があって、しかも伸びる餅、湯解け、焼きダレはしない餅が特徴です。もち米は全て自家生産なので品質向上に重要な出穂後の水管理に注意を払い品質管理に努めています。また、玄米の適正水分15%には特段の注意を払いながら、乾燥施設には玄米色選を導入し、精米時には石抜き、色選を導入、品質管理を徹底しています。火を使わず、熱湯で約10秒で食べられます。

株式会社農業法人久比岐の里

久比岐もち 早うまスティック しろもち

新潟県認証の特別栽培米、こがねもちを100%原材料米として使用しています。腰があって、しかも伸びる餅、湯解け、焼きダレはしない餅が特徴です。もち米は全て自家生産なので品質向上に重要な出穂後の水管理に注意を払い品質管理に努めています。また、玄米の適正水分15%には特段の注意を払いながら、乾燥施設には玄米色選を導入し、精米時には石抜き、色選を導入、品質管理を徹底しています。火が早く通るので、鍋やバーベキューにピッタリです。

株式会社農業法人久比岐の里

久比岐もち しそ

新潟県認証の特別栽培米、こがねもちを100%原材料米として使用し、しそは上越市吉川区産のシソを梅干しにしたものを使用しています。腰があって、しかも伸びる餅、湯解け、焼きダレはしない餅が特徴です。もち米は全て自家生産なので品質向上に重要な出穂後の水管理に注意を払い品質管理に努めています。また、玄米の適正水分15%には特段の注意を払いながら、乾燥施設には玄米色選を導入し、精米時には石抜き、色選を導入、品質管理を徹底しています。

株式会社農業法人久比岐の里

久比岐もち 豆

新潟県認証の特別栽培米、こがねもちを100%原材料米として使用し、上越市吉川区産の青大豆を使用しています。腰があって、しかも伸びる餅、湯解け、焼きダレはしない餅が特徴です。もち米は全て自家生産なので品質向上に重要な出穂後の水管理に注意を払い品質管理に努めています。また、玄米の適正水分15%には特段の注意を払いながら、乾燥施設には玄米色選を導入し、精米時には石抜き、色選を導入、品質管理を徹底しています。

株式会社農業法人久比岐の里

久比岐もち 草

新潟県認証の特別栽培米、こがねもちを100%原材料米として使用し、上越市安塚区産のヨモギを使用しています。腰があって、しかも伸びる餅、湯解け、焼きダレはしない餅が特徴です。もち米は全て自家生産なので品質向上に重要な出穂後の水管理に注意を払い品質管理に努めています。また、玄米の適正水分15%には特段の注意を払いながら、乾燥施設には玄米色選を導入し、精米時には石抜き、色選を導入、品質管理を徹底しています。

株式会社農業法人久比岐の里

久比岐もち しろ

新潟県認証の特別栽培米、こがねもちを100%原材料米として使用しています。腰があって、しかも伸びる餅、湯解け、焼きダレはしない餅が特徴です。もち米は全て自家生産なので品質向上に重要な出穂後の水管理に注意を払い品質管理に努めています。また、玄米の適正水分15%には特段の注意を払いながら、乾燥施設には玄米色選を導入し、精米時には石抜き、色選を導入、品質管理を徹底しています。

株式会社農業法人久比岐の里

雪室人参ドレッシング

数メートルの雪が積もる上越市牧区高尾地区の雪室でじっくり熟成され、甘味が増した雪室人参を使用。酸味と甘みのバランスが絶妙なフレンチベースの「雪室人参ドレッシング」と、上越産白味噌を使用し砂糖不使用でありながらも甘く優しい味わいの「雪室人参ドレッシング まろやか白味噌味」は共に、サラダにかけても、温野菜やお肉をディップしても、大変美味しく召し上がっていただける万能ドレッシングです。

えちご上越農業協同組合 あるるんの杜

雪室人参ドレッシング まろやか白味噌味

数メートルの雪が積もる上越市牧区高尾地区の雪室でじっくり熟成され、甘味が増した雪室人参を使用。酸味と甘みのバランスが絶妙なフレンチベースの「雪室人参ドレッシング」と、上越産白味噌を使用し砂糖不使用でありながらも甘く優しい味わいの「雪室人参ドレッシング まろやか白味噌味」は共に、サラダにかけても、温野菜やお肉をディップしても、大変美味しく召し上がっていただける万能ドレッシングです。

えちご上越農業協同組合 あるるんの杜

久比岐もち おてごろギフト

新潟県認証の特別栽培米、こがねもちを100パーセント使用した餅のオーソドックスなギフトセット。米どころ新潟・上越ならではの商品。懐かしいふる里の味が詰まった化粧箱入りです。(白餅・豆餅各350g×2、草餅・しそ餅各350g)。

株式会社農業法人久比岐の里

久比岐もち 彩りギフト

新潟県認証の特別栽培米、こがねもち100%を使用した餅です。白餅、豆餅、草餅、しそ餅各350gが入っています。それにスティック状の餅、薄くスライスした形状の餅が200g、150gと各1袋づつ入っているのが特徴です。化粧箱入りで個人のスタイルに合わせた食べ方、楽しく語らいながら食べていただきたい・・がキーワードの商品です。

株式会社農業法人久比岐の里

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