新潟名物「笹団子」を丸ごとパン生地に包んだ商品です。米粉をパン生地に使用することで食感を向上させ、パン生地表面に焦がし黄粉をまぶし焼くことでパンと笹団子との味の調和を図り、他にはないインパクトが特徴です。