「音で育てたおいしい味奏」は世界初!味噌の中に直接スピーカーを入れ、味噌の発酵熟成に適した高周波、低周波のミックスしたクラシック音楽とヒーリング、上越上杉謙信公役ゆかりのロックアーティストの楽曲を24時間約100日間、聞かせ続けたお味噌です。 味噌に音楽を聞かせることで、まろやかな味になり風味豊かな香りとコクのあるお味噌に変化しました。使い方は旬の素材を使ったお味噌汁に。 豚汁やシンプルに大根の味噌汁、豆腐とワカメの味噌汁などがお勧めです。
こちらの味噌は上越市でオリンピック公式水中スピーカーを手掛けるウエタックス株式会社さんとのコラボ商品です。上越市の食品メーカーと工業メーカーがタッグを組みました。
価格(税込み) | 972円 |
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保存温度帯 | 直射日光を避け冷暗所で保存。開封後は冷蔵庫で保存。 |
賞味期限 | 180日 |
主な販売店 | 山本味噌本店/エルマール店 上越妙高駅SAKURAプラザ |
事業者名 | 株式会社山本味噌醸造場 ホームページはこちら |
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住所 | 〒942-0001 上越市中央1-13-4 |
電話番号 | 025-543-2283 |
FAX番号 | 025-543-1373 |
メールアドレス | info@yukinkomiso.jp |