先頭に戻る

made in JOETSU

認証品・特産品

ごはんのお供 株式会社ゆめ企画名立

甘えびの糀漬|(株)ゆめ企画名立

お刺身よりさらに甘く、美味しく

新潟県産の甘えびを「お刺身」のまま糀漬にしました。甘えびの持つ本来の甘味に糀発酵による旨味が加わり、素朴でありながら風味豊かな味わいが特徴です。

製造者の声

新潟県内で水揚げされた新鮮な甘えびを一尾一尾丁寧に剥き、代々続く当地の糀屋特製の糀床に漬け込んで、糀発酵させた「お刺身の糀漬け」です。添加物を一切使用しないナチュラルフードのこの商品は、甘えびの持つ本来の甘味に糀発酵による旨味が加わり、素朴で風味豊かな味わいが特徴です。発酵のまち上越にふさわしい逸品です。晩酌のお供に、炊きたてご飯にのせて、和風ドレッシングと伴にシーフードサラダとしていかがでしょうか。

商品データ

価格(税込み) 1,620円
保存温度帯 冷凍 マイナス15度以下
賞味期限 製造日を含め90日間
主な販売店 道の駅うみてらす名立「食彩鮮魚市場」(新潟県上越市名立区名立大町4280-1)
上越妙高駅SAKURAプラザ
直江津ショッピングセンターエルマール山本味噌店(新潟県上越市西本町3-8- 8 エルマール1F)

お問い合わせ

事業者名 株式会社ゆめ企画名立
ホームページはこちら
住所 949-1602 上越市名立区名立大町4280-1
電話番号 025-531-6300
FAX番号 025-537-2486
メールアドレス umitera@umiterasu.co.jp

© 2017 made in JOETSU All rights Reserved.