アツアツご飯の上にのせて一口。味噌の旨みの後から口に広がるピリッとした辛さが食欲をかきたてます。ご飯のお供に。薬味やソースとして焼き物や揚げ物に。炒め物の隠し味にどうぞ。
上越市中郷区で栽培されている上越伝統野菜の「オニゴショウ」という唐辛子を青唐辛子の状態で収穫される7月下旬から8月に毎年頂き、新潟県産大豆と米を使用した自社味噌と自社製甘酒を練り合わせたとうがらし味噌です。
| 価格（税込み） | ６４８円（９０g） |
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| 保存温度帯 | 常温 （開封後、冷蔵（１０℃以下）で保存し賞味期限にかかわらずお早目にお召し上がり下さい） |
| 賞味期限 | 製造日より１８０日 |
| 主な販売店 | さくら百嘉店（上越妙高駅店） 上越妙高駅西口フルサットカフェ |
| 事業者名 | 有限会社町田醤油味噌醸造場 ホームページはこちら |
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| 住所 | ９４３−０８２５ 上越市東本町３−2−24 |
| 電話番号 | 025-5２３-４３６７ |
| FAX番号 | 025-5２３-９６３３ |
〒943-0821
新潟県上越市土橋2554 上越市市民プラザ2階
