上杉謙信公の書より名を戴く小倉ようかん。
創業から400余年の歴史を持つ老舗和菓子屋「大杉屋惣兵衛」を代表する二大羊羹のうちの一つ。

北海道産の粒の大きめの上質な大納言小豆を使用しふっくらと自家炊き。
寒天も最高級のものを使用。
大納言小豆の風味を生かすために、甘みをおさえた仕上がり。
あっさりした食べ口の中にも、小豆の味と食感がしっかりと残っていると好評をいただいております。

商品の題字は「春日山」「第一義」ともに上杉謙信公直筆の額題字から書を写しています。
謙信公ゆかりの寺、「林泉寺」所蔵の謙信公の書を、同寺の承諾を得て
商品名に使用させていただいております。

販売開始から早60年。
地元で永く愛されている羊羹です。