
雪国上越の自然と発酵のまち上越、マゼランペンギン飼育数日本一の上越を、上越産米粉のクッキーで表現しました。
上越産はちみつを使用した「上越はちみつ」、安塚の山くるみを使用した「山くるみチョコ」、
岩の原ワインで有名なマスカット・ベーリーAといちじくを使用した「上越ドライフルーツ」、
雪室熟成の天日塩を使用した「雪室の塩バニラ」、
そして、上越の老舗味噌蔵「山本味噌醸造場」の味噌を使用した「山本さん家の味噌」。
上越の魅力を詰め込んだ5種類のクッキーを皆様にお届けします。
パッケージは、私たちが運営する障がい者向けの就労支援事業の利用者さんがデザインしたものです。

私たち土の香工房では、障がい者向けの就労支援事業を、農業と食品加工を中心に行っています。
利用者さんたちが、計量から型抜きまで、ひとつひとつすべて手作業で作っています。
くるみ割などの工程も「手しごと」で丁寧に仕上げています。
| 価格(税込み) | 324円 |
|---|---|
| 保存温度帯 | 常温 |
| 賞味期限 | 5か月 |
| 主な販売店 | さくら百嘉店 上越妙高駅店 あるるん畑 山本味噌 エルマール店 オンラインショップ |
| 事業者名 | 一般社団法人土の香工房 ホームページはこちら |
|---|---|
| 住所 | 〒943-0844 上越市大字丸山新田183-1 |
| 電話番号 | 025-546-7127 |
| FAX番号 | 025-530-7708 |