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認証品・特産品

和菓子株式会社大杉屋惣兵衛

黒ようかん「第一義」

謙信公を偲ぶ、伝統の黒ようかん

上杉謙信公の書より名を戴く黒ようかん。
創業から400余年の歴史を持つ老舗あめ屋「大杉屋惣兵衛」を代表する二大羊羹のうちの一つ。

北海道産の小豆と、沖縄・波照間産の黒砂糖にこだわり、昔風に丹念に練り上げた本練羊羹です。
寒天も最高級のものを使用。
きわめて濃厚でずっしりとした味わいが特徴。
黒糖のコクのある味わいと、しっかりと練られた口当たりが他にないと好評をいただいております。

商品の題字は「第一義」「春日山」ともに上杉謙信公直筆の額題字から書を写しています。
謙信公ゆかりの寺、「林泉寺」所蔵の謙信公の書を、同寺の承諾を得て
商品名に使用させていただいております。

販売開始から早60年。
地元で永く愛されている羊羹です。

製造者の声

濃厚な黒糖の味が特徴の本練羊羹。波照間産の黒糖の味と北海道小豆の調和を大切に、ていねいにじっくりと練り上げています。
コクのある力強い黒糖の味は、大杉屋が自信をもってお勧めする存在感のある一品です。
永く上越の土産物としてご愛顧いただいてる味を守り続けます。

商品データ

価格(税抜き) 大:1350円  大2本詰合せ:2850円 
小:650円   小2本詰合せ:1450円
保存温度帯 高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
賞味期限 6ヶ月
主な販売先 自社直売店(本町五丁目本店・本町三丁目お馬出し店)
直江津ショッピングセンター エルマール
上越ショッピングセンター アコーレ
上越妙高駅SAKURAプラザ
上越特産市場

お問い合わせ

事業者名 株式会社大杉屋惣兵衛
ホームページはこちら
住所 943-0832  新潟県上越市本町5丁目3-31
電話番号 025−525−2500
FAX番号 025-525-2159
メールアドレス ohsugiya_sohbei@nifty.com

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