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made in JOETSU

認証品・特産品

餅・お茶・押し寿司・ドレッシング等株式会社農業法人久比岐の里

久比岐もち しそ

有名歌舞伎役者が好んで食べた「しそ餅」です。

新潟県認証の特別栽培米、こがねもちを100%原材料米として使用し、しそは上越市吉川区産のシソを梅干しにしたものを使用しています。腰があって、しかも伸びる餅、湯解け、焼きダレはしない餅が特徴です。もち米は全て自家生産なので品質向上に重要な出穂後の水管理に注意を払い品質管理に努めています。また、玄米の適正水分15%には特段の注意を払いながら、乾燥施設には玄米色選を導入し、精米時には石抜き、色選を導入、品質管理を徹底しています。

製造者の声

しその風味がまるごと入ってます。最高のしそ品種「香りうらしそ」を梅干しとともに漬け込みました。

商品データ

価格(税抜き) 510円
保存温度帯 常温
賞味期限 90日
主な販売先 《市内》スーパーイチコ各店、原信・ナルス、お茶の小酒井園、杉田味噌店、あるるん畑、さくら百嘉店 上越妙高駅店
《市外》あらい道の駅
《県外》全国通販、直久、鹿島商事

お問い合わせ

事業者名 株式会社農業法人久比岐の里
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住所 942-0106  新潟県上越市頸城区上柳町43-1
電話番号 025-530-2304
FAX番号 025-530-3199
メールアドレス info@kubikimochior.jp

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