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きくらげ蒲鉾、焼き黄味しぐれ、枝豆にしきの３点を詰め合わせたお得なお試しサイズのセットです。
上越ならではのソフトな食感の蒲鉾身が最大の特徴。きくらげのコリっとした食感が柔らか蒲鉾身にとてもよく合います。
上越ならではのソフトな食感の蒲鉾身が最大の特徴。身厚な甘塩鮭が柔らか風味の蒲鉾をより一層引き立てました。
メギスを頭と内臓を取り除き、骨ごとミンチで2度びきし、わずかに歯触りを残し石臼で練り、蒸しあげて油がさっと揚げた蒲鉾です。豊かな旨味が特徴です。
鮮度の良い鱧（はも）と鯛のすり身に多種多様な具材を混ぜ込み、油で揚げた商品。すべて手作りのため形は不揃いですが、機械工程ではできない食感と味付けが特徴。地酒で味を調えることにより深みとまろやかさのある味となっています。
良質な白身に食感の良いきくらげを練り込みプリプリとした食感が楽しめます。上越地域ならではのソフト感ある食感も特徴です。
創作蒲鉾の一種で、白身のすり身に卵で味を付け、ほうれん草、海藻（赤のり）、人参を練り込みヘルシーに仕上げた商品です。全国蒲鉾品評会で水産庁長官賞を受賞した商品。上越地域ならではのソフト感ある食感も特徴です。
〒943-0821
新潟県上越市土橋2554 上越市市民プラザ2階
